top of page

อัคนี หรือ "ไฟ’ เป็นชื่อของเทพแห่งไฟจากตำนานชาดก ชาวไทยนิยมใช้เตาถ่าน หรือ เตาอั้งโล่ ที่เรารู้จักกันดี ในการทำอาหารมาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยใช้พัดสานในการควบคุมความร้อน กลิ่นหอมที่ได้จากการย่างถ่านในทุกจานอาหารนี่เองที่เป็นหัวใจสำคัญอันเป็นเอกลักษณ์ของอัคนี



OUR MENU
เมนูอาหารที่อัคนีประกอบไปด้วย เมนูประเภท ยำ แกง ผัด ทอด ย่าง รวมถึงเมนูข้าวและเส้นและขนมหวาน ที่เสิร์ฟในรูปแบบเซ็ตและแบบจานเดี่ยว มีเมนูยอดฮิตของชาวไทย อาทิ ข้าวหมกไก่และข้าวซอย ห้องอาหารอัคนี เน้นการปรุงอาหารสไตล์ย่างถ่านที่มอบความหอมอร่อยและรสชาติกลมกล่อมแบบพื้นบ้าน ที่ใครทานก็จะต้องติดใจ


